Eteriska Oljor & Aromer

Eteriska oljor och Aromer!

Välkommen till Aromaköket!

Smaksätta med eteriska oljor är en rolig och enkel metod, men kräver lite viktiga kunskaper! Vi kommer dagligen i kontakt med och intar unika eteriska oljor genom Snus, smakfull honung, söta eller syrliga karameller, hårda karameller, halskarameller, friskt tuggummi, frestande godis, smaksatt mineralvatten samt smaksatta vegetabiliska oljor.

Vissa eteriska oljor kan användas i mycket små mängder till smaksättning av mat och dryck. 
Du kan till exempel använda 4-5 dr. apelsin- eller citronolja istället för rivet fruktskal i en kaka, eller
några droppar lime alternativt  citronolja i en dressing. I hemkokta karameller kan du tillsätta 
några droppar pepparmynts-, anis- eller fänkålsolja. Var aktsam med doseringen då det är lätt hänt att oljan blir för dominerande. Samtliga våra oljor och aromer kan användas i livsmedel.